С раннего детства нас учили, что сладкое вредно для здоровья, портит зубы и есть его можно лишь немного после основного приема пищи. И как же хотелось вырасти побыстрее, чтобы вдоволь наслаждаться лакомствами в немеренном количестве! Однако, повзрослев, понимаем, что лучше отказаться от продуктов, которые могут навредить здоровью. Более приоритетными стают внешний вид, забота о красоте тела и кожи.
Составляющие сахара — низкомолекулярные углеводы: мальтоза, лактоза и сахароза. Поступая в органы пищеварения, они расщепляются и благодаря инсулину попадают в клетки, являясь источником энергии. Излишний резерв переработки в форме гликогена используется организмом при понижении сахара в крови. Если его состояние в норме, запасы преобразуются в жиры и холестерин, а это уже ведет к ожирению и закупорке сосудов.
Чрезмерное употребление сахара может привести к следующим последствиям:
Особый вред сахар доставляет людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями и диабетом. Также в группе риска дети, у которых еще не налажена система пищеварения. Избыток сахара в крови ребенка может привести к остеопорозу, диабету, запорам, диатезу, экземе, психологической дисфункции (беспокойство, проблемы с концентрацией внимания, раздражительность). Дети и взрослые одинаково подвержены сахарозависимости, поэтому сладкоежкам действительно сложно отказаться от «сладких наркотиков».
Диетологи не рекомендуют бросаться в крайности, если в этом нет острой необходимости. Здоровому человеку, которому захотелось поэкспериментировать и полностью ограничить себя, а потом вернуться к употреблению сахара через месяц, может угрожать опасность. Она заключается в расстройстве пищеварительной системы, проблемам с кожей, ухудшением общего самочувствия. Ограничивать себя нужно, но в меру. Сейчас практически в каждом изделии содержится сахар. Производители научились использовать маркетинговые фишки и писать на упаковках большими буквами «Фитнес», «без сахара» или могут завуалировать его под видом фруктозы. А это тот же сахар. Так что для отказа от этого вещества придется тщательно читать этикетки в магазинах.
Итак, отказавшись от сахара вы получаете результат:
Вывод: сахар – «сладкий яд», от которого желательно отказаться или ограничиться малым количеством употребления. Позабыв о сахаре на месяц, есть возможность увидеть значительные плюсы и мотивацию придерживаться режима воздержания на постоянной основе.
Лучше всего — выбирать правильные сладости, заменять калорийные, сладкие продукты на ПП-аналоги. К примеру, творожный десерт с какао и фруктами вполне может заменить кусок шоколадного торта, не навредить организму и стать отличным заменителем сладостей, к которым мы привыкли.
Выбирайте правильные продукты и, конечно, будьте счастливы!